精选优质文档-倾情为你奉上样板店打造一、一个中心:以消费者的需要为中心二、两大协调:总部和门店的纽带三、三大策略:低成本、差异化、集中化四、四大方式:商品、市场、竞争对手、供应商超市门店销售情况自测卖场面积、日销售额、客流量、客单价、客品量、品单价以及恩格系数(食品消费量/总消费量)、目标人群、商品结构、价格结构的相关联系测试确定门店的销售大体现状及问题的所在。门店的十大主题一、来客数二、客单价三、毛利率四、平均米效五、库存六、缺货率七、费用八、损耗率九、卖场动线十、卖场气氛针对性解决办法一、来客数1、位置偏僻:炒作-频繁的促销做到月月有主题、周周有活动、天天有惊喜2、人口:扩大商圈人口-DM的派发扩大消费人群3、交通:开辟购物热线车,提供免费专人看管的停车场,激励的士司机4、门头:明显、醒目。5、商品(1)重视高购买率高购买比例的商品品类(2)开发独一性商品(3)品类计划:分类越细商品的周转越快,单品越少,每件商品的销量越大价格更有利,高效的商品结合,增加多样性商品,