《QS食品安全质量认证标准》(共6页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上安全食品标准认证1、安全食品泛指食用后不会伤害消费者,能够保障消费者食用安全的食品。(包括无公害、绿色、有机食品及其他能够满足相应产品标准和卫生标准要求的食品)。2、农业部启动了“无公害农产品行动计划”,在北京,天津,上海,深圳试点取得成效。3、2009年6月1日,中华人民共和国食品安全法正式实施。4、无公害食品是指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。 无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,无公害象征环保和安全。标志必须经过当地无公害管理部门申报,经省级无公害管理部门批准才可获得使用权。无公害产品认证包括产地认定(省级)和产品认证(国家)两方面一体化认证。无公害产品的三个特性:安全性、优质性、高附加值。5、绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构(中国绿色食品发展中心)认证,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。A级

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