精选优质文档-倾情为你奉上湖南怀化商业学校旅游餐饮服务专业群旅游行业服务礼仪课程标准一、课程定位1、课程简介课程名称：旅游行业服务礼仪 课程性质：专业群共享基础课程 适 用：旅游餐饮服务专业群各专业 总学时：46学时；理论学时：36学时。实训学时：10学时。2、课程地位本课程是我校旅游餐饮服务专业群的特色共享专业基础课程之一，属必修课程。礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，始终以一种精神的约束力支配着每个人的行为，并成为人类活动的准则。它不仅体现了施礼者的个人道德修养和文明程度，也体现了施礼者对他人的尊重程度。它是人类社会人与人之间和谐、平等、友好相处并形成良好社会关系的重要手段。礼仪是是一门人文应用学科，它以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为自己的研究对象。本课程是在旅游服务接待过程中，对旅游者表示尊重和友好的一系列行为规范。是礼仪在旅游服务行业中的具体应用，是一门应用性学科和实践性学科。二、学习目标1、课程目标 立足于适应新世纪对旅游餐饮服务人才培养的需要，突出对学
