店铺日常营运管理标准(共13页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上店铺日常营运管理标准一）营业流程图营业前营业中营业结束后中准备阶段服务体现过程回顾与总结 二）营业运作管理标准营业前（准备和检查跟进阶段）定义：员工在店铺开门，正式营业前所需做的一切事项项目时间工作内容标准注意/避免事项人员方面10分钟仪容仪表整理 更换工作服 整理头发 化妆 检查口腔/牙齿 检查手/指甲 检查首饰佩带 穿着统一工作服，保持工作服整洁无皱折 保持头发整洁、发型自然时尚，清爽大方 按规定化淡妆 牙齿清洁、口气清爽 手部清洁，只涂淡色或无色指甲油 可戴钉状耳环一对，戒指一枚，简洁项链、手链各一条Q 衣着不统一、有污渍或皱褶Q 女同事发散发Q 浓妆艳抹、不自然Q 异味、刺激味、烟味、菜迹等Q 手有污迹，涂艳色指甲油，留长指甲Q 首饰过于繁杂