现代饭店业发展新业态及其成长战略(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 现代饭店业发展新业态及其成长战略 09级兴湘旅游管理 任宇 回顾过去20年，中国酒店业的发展经历了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经了23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资企业开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店，即我们熟知的“北京建国酒店”，在此后的二十年中，随着经济的发展，人民生活水平的提高，需求的增加，观念的改变，作为服务业的酒店业也随之改变，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，并取得了良好的发展趋势。 一 现代饭店发展的现状、存在的问题1.现状1. 1酒店数量规模的加速扩张 自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数的加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而加速增长。就以经济型酒店为例，截止2009年12月31日，中国经济型酒店总数达到3757家，比200