1、本科毕业设计题 目 茹 乐 餐 饮 管 理 系 统 学生姓名 吴 巧 娟 专业名称 计算机科学与技术 指导教师 张 晓 孪 2015 年 5 月 25 日教学单位 计算机学院 学生学号 201196014041 编 号 茹乐餐饮管理系统摘要：现阶段，大多数的餐馆以及酒店的餐饮管理系统都是采用比较传统的方式，虽然现在计算机技术迅速发展，但是还有好多的餐馆以及酒店在智能化方面还都跟不上时代的步伐，造成人力、物力及财力的浪费，这样的管理模式已经无法适应时代的要求，需要设计新的餐饮管理系统来解决现在存在的问题。本系统采用 JAVA/JSP 技术设计，包括 JavaBean 技术，使用 tomcat 应
2、用服务器，数据库使用 SQL Server 2005 开发基于 MVC 模式的网上订餐管理系统，主要有系统管理、会员管理、菜品类别、菜品管理、菜品录入、公告管理、订单管理和留言管理等功能，可以实现用户在线订餐，餐饮公司配送以及对订单、菜品的管理等。本系统在测试和运行的过程中，设计测试方案的目标是选用少量的高效测试数据，尽可能多地发现软件中的问题，提高软件系统的可靠性、实用性，从而使系统能够正常运行。关键词：订餐系统；JSP；SQL Server 2005；菜品；用户RuLe catering management systemAbstract: At present, the majority
3、 of restaurant and hotel catering management system is the more traditional way, although now computer technology is developing rapidly, they couldnt keep up with the pace of The Times in the aspect of intelligent for a lot of restaurants and hotels, a waste of manpower, material and financial resou
4、rces, this management mode has been unable to adapt to the requirements of The Times, need to design a new catering management system to solve the problems existing now.This system uses JAVA/JSP technology design, including the javabeans technology, using tomcat application Server, database using SQ
5、L Server 2005 to develop the online and order management system based on MVC pattern, system management, member management, food categories and food management, food entry, public announcement management, order management and message management, and other functions, can realize the user online reser
6、vation, catering company distribution as well as to the order, and the management of the food.This system in the process of test and operation, basic goal is to design test scheme uses the least amount of efficient test data, as much as possible to find the problems in the software, improve the reli
7、ability and practicability of the software system, the system can run normally.Key words: reservation system;JSP;SQL Server 2005;the menu; the user目 录一、设计正文 .11 引言 .11.1 系统背景 .11.2 网上订餐管理系统的现状 .11.3 系统开发的目的 .21.4 系统开发的意义 .22 开发平台及语言介绍 .42.1 系统开发工具与设计模式的选择 .42.1.1 系统开发工具 .42.1.2 系统设计模式 .42.2 JAVA 语言简
8、介 .42.3 JSP 简单介绍 .52.4 JavaBean 技术 .62.5 SQL Server 2005 数据库 .62.6 MyEclipse 概述 .72.6.1 MyEclipse 介绍 .72.6.2 MyEclipse 的安装和配置 .73 可行性研究 .93.1 可行性研究的任务 .93.2 可行性分析 .93.2.1 技术可行分析 .93.2.2 经济可行分析 .93.2.3 操作可行分析 .93.3 系统分析 .103.3.1 订单业务流程分析 .103.3.2 数据流图 .103.3.3 数据字典 .114 需求分析 .114.1 编写目的 .124.2 功能需求分析
9、 .124.3 性能需求分析 .124.4 灵活性需求分析 .134.5 数据库需求 .135 总体设计 .145.1 系统功能设计 .155.2 系统数据库设计 .155.2.1 概念结构设计 .165.2.2 逻辑结构设计 .185.2.3 数据库表设计 .196 详细设计与实现 .216.1 系统首页 .226.2 用户登录 .236.3 用户注册 .246.4 后台管理 .256.5 系统管理 .256.6 留言板 .266.7 管理员修改密码 .286.8 菜品管理 .296.9 用户管理 .306.10 菜品录入 .316.11 订单管理 .326.12 公告管理 .337 系统测
10、试 .337.1 系统测试目的与意义 .347.2 测试方法 .347.3 测试环境与测试条件 .358 小结与体会 .36参考文献 .37谢 辞 .38二、附录 .39宝鸡文理学院本科毕业设计开题报告 .40宝鸡文理学院本科毕业设计结题报告 .40宝鸡文理学院本科毕业设计答辩报告 .41宝鸡文理学院本科毕业设计答辩过程记录 .420一、设计正文1 引言1.1 系统背景通过近几个月的市场调研与分析，现阶段，大多数的餐馆以及酒店的餐饮管理系统都是采用比较传统的方式，虽然现在网络的发展已经很快了，但是还有好多的餐馆以及酒店在信息化方面都跟不上时代的步伐，造成了好多人力、物力以及财力的浪费。经过调研
11、，每次就餐至少要经过传统的五个步骤：用户点菜，传菜员把订单送到厨房，厨房根据订单做菜，上餐员把菜送到用户那，用户买单。这种传统的管理模式在一定程度上增加了服务员的工作量。随着餐馆的增多、类型的变化以及要求的不断提高，按时完成工作的压力也会增大，工作量也会不断的增加。人往往在各种压力之下容易出现各种错误，而且这样的工作也是十分繁琐的，可以说这样的管理模式已经无法适应时代的要求，因此提出这个基于JAVA/JSP 的餐饮管理系统来解决现在存在的问题。1.2 网上订餐管理系统的现状随着计算机技术的发展，网络应用的已经很普遍，现在好多团队都开发了基于 JSP 的网上订餐系统平台、基于 ASP 的网上订餐
12、系统、基于 .net 的网上订餐系统等等，都是为了适应时代的发展和要求。调查得知，餐饮对于人们来说是一个大的问题，能够在紧张的工作和学习之余吃上清爽可口的饭菜，真的是一件幸福的事。在传统的餐饮公司，人们一到了吃饭的时间，排队难，买餐难，既耽误时间又影响吃饭的心情，然而，在 Internet 迅速发展的同时，网上订餐就走入了人们的生活，这不仅仅解决了排队难，买餐难，最重要的是节约了时间。有时候商家为了薄利多销，也会有相应的促销活动，主要有系统管理、会员管理、菜品类别、菜品管理、菜品录入、公告管理、订单管理和留言管理等功能，能够实现简单的网上订餐，货到付款，以及一些小功能的修饰等等。系统可以采用
13、Browser/Server 模式进行设计开发，这种交互式的应用更有利于人们去学习和掌握，使用这些技术来进行网上订餐系统，不用再进行点菜出菜等繁琐的程序，不仅减少了人力，减轻了工作量，而且还提高了工作效率。网上订餐系统采用比较先进的技术，增强了应用性，提高了容错能力，进而也能够提高1服务质量，给用户营造一个舒适环境。本系统采用 JSP 技术设计，数据库使用 SQL Server 2005 开发基于 MVC 模式的网上订餐管理系统。老板或其他用户通过 Internet 就能访问餐馆的管理系统，增进老板和用户的交流，共同对餐饮公司进行管理。1.3 系统开发的目的（1）运用已所学的知识进行餐饮管理系
14、统的设计，在设计的过程中，会遇到一些问题，在了解和熟知问题在哪的时候，作进一步的修改，提高纠错和编程能力，从而提高实际操作水平。（2）数据库设计的恰当，能够减小数据库数据的冗余度，这样不仅会少占用存储空间，而且能提高计算机的运行速度。（3）本系统主要任务是完成网上订餐管理信息化，餐馆传统业务要和餐馆的信息化平台同时存在，主要以增进老板和用户沟通为目的。最终完成的网上订餐管理系统应具有以下功能：为所有网页浏览者开放并提供餐馆信息展示、用户注册、登录、查看订单信息等。为登录用户提供的修改个人信息、发表留言、点单与退订等。为餐馆管理者提供的会员管理、菜品类别、菜品管理、公告管理、订单管理、留言管理等
15、。页面设计简洁大方，突出了餐馆人性化的需求，界面友好，用户操作简单。1.4 系统开发的意义解决了茹乐餐饮管理系统因为资金的问题，难以扩大规模的现象和要求被提高的效率提供了解决的办法。同时，提高了店员和用户之间沟通的效率，上菜乱和不及时现象有所缓解。B/S 模式的管理系统应用面广、网页设计美观整洁大方、易于操作、内容易更新、成本低，而且可以与用户通过留言板进行交流，能够更好的进行餐饮公司的管理。本系统随时给用户提供最新、最实惠的菜单，真正起到及时有效解决吃饭难、吃饭贵的情况。同时，利用系统交互平台可以充分了解用户的想法，与用户2进行深层次的交流，对用户不满意的地方，做好改正，赢得广大用户的欢迎。
16、与用户建立良好的关系，不仅有利于帮助树立良好形象，而且有利于提高用户的满意度，从而赢得社会形象和利益的双赢。32 开发平台及语言介绍2.1 系统开发工具与设计模式的选择2.1.1 系统开发工具本系统主要使用 JSP、JAVA 语言对系统进行设计。JSP 以 JAVA 技术为基础，具有动态页面与静态页面分离、设计的语言“一次编写，到处执行” 、 “安全性、保密性高”等优点。在 SQL Server 2005 数据库中，准许管理员使用一些提示信息和工具把数据库的数据发布到网上，并且可以根据需要来修改已经发布的数据信息，所以采用此数据库来完成系统的设计。2.1.2 系统设计模式在大多数 B/S 结构
17、的 Web 应用中，浏览器能够直接通过 HTML 或 JSP 的形式与客户进行交流。在中间层上采用基于 MVC 模型设计。Model 层用来实现业务逻辑，View 层用来显示用户界面，Controller 层主要负责 View 层和 Model 层之间的控制关系。具体实现时，把 Servlet 用作应用程序的控制器，把 JSP 文档作为视图，JavaBeans 被用来表示模型。所有的请求都被发送给作为控制器的 Servlet，它接受请求，并根据请求信息将它们分发给适当的 JSP 来响应。同时，Servlet 还根据 JSP的需求生成 JavaBeans 的实例并输出给 JSP 环境。这种设计模
18、式很好地实现了数据层与表示层的分离，使开发工作更加容易和迅速。2.2 JAVA 语言简介JAVA 语言语法简单、面向对象、稳定、与平台无关、多线程、动态等特点，是目前软件设计中优秀的编程语言，JAVA 可以用来开发大型的应用程序，特别适合 Internet 应用的开发，编写的软件能在执行码上兼容。JAVA 确实具备了“一旦写成，处处可用” 的特点，JAVA 也提供了许多以网络应用为核心的技术，使得JAVA 特别适合于网络应用软件的设计与开发。JAVA 是面向对象编程，并涉及网络、多线程等重要的基础知识，是一门很好的面向对象语言。JAVA 语言的出现源于对独立于平台的语言的需要，希望这种语言能编
19、写出如各种家用电器等设备的芯片上且易于维护的程序。JAVA 语言可以在计算机的操作系统之上再提供一个 JAVA 运行环境，该环境4有 JAVA 虚拟机、类库以及一些核心文件组成。2.3 JSP 简单介绍JSP 是于 1999 年 6 月推出的一种动态网页技术标准。 JSP 技术是一种开发动态网页的技术，它结合了 JAVA 进行开发，可以进行数据的交互，使网页不再只是属于静态网页，网页中还能通过 tags 和 scriptlets 来访问存在于服务端的不同资源的应用逻辑。JSP 着重于基于组件的设计模式，对 xml 技术也有一定的整合，使程序更具有健壮性和可维护性。JSP 着重将网页逻辑与网页设
20、计和显示进行合理的分离，支持可以重用的基于组件的设计模式，使基于 Web 层的应用程序的开发越来越得心应手和方便快捷。当 Web 服务器在接受到访问 JSP 网页的 respect 时，首先要执行 respect 中相应的程序段，然后再执行结果然后连同 JSP 文件中的 HTML 代码一起 response 响应给客户。插入的 JAVA 程序段可以操作 mysql 数据库的数据、重定向网页等，用来实现创建动态网页所需要的服务功能。JSP 在服务器端执行的，然后返回给客户端就是一个文本，然后客户端在浏览器进行解码编译等过程。然后把相应的数据返回给浏览器，就可以进行数据的交互了。Servlet 是
21、 JSP 的基础技术，而且大型的 Web 网站应用程序的开发要把 JAVAServlet 和 JSP 配合实用才能完成。JSP技术的优点：（1）一次编写，到处运行。除了系统之外，代码不用做任何更改。 （2）系统的多平台支持。JSP 和 JAVA 具有很强的跨平台性，可以在不同的浏览器上进行运行。 （3）强大的可伸缩性。它可以进行不同的服务器之间的事务处理的机制分配，可以是一台服务器，也可以是很多台或者是无数台服务器进行数据的部署功能（4）多样化和功能强大的开发工具支持。JAVA 已经有了许多非常优秀的开发工具，而且许多都是开源的，并且在其中有很多都是已经可以顺利的跨平台运行的。（5）支持服务器端组件。Web 应用需要强大的服务器端组件来支持其良好的运行，开发人员需要利用其他的辅助工具来实现实现复杂功能的组件以供 Web 页面的调用，来增强系统强大的性能。
