试分析员工满意度与酒店服务质量的关系(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上试分析员工满意度与酒店服务质量的关系摘要服务质量是衡量一个酒店的重要指标,是酒店提高市场竞争力的重要筹码。检验服务质量唯一的标准的是众多的顾客,质量的好坏直接关系到酒店的生存。而服务的缔造者是酒店的员工,如何让员工提供高质量的服务,留住顾客,提高酒店的价值。最关键的是要让员工满意,也就是如何增加员工的满意度。关键字:服务质量、员工满意度、顾客满意度、激励1、引言服务行业是新兴的第三产业,它不像工业那样有现实的产品。服务产品是有形产品和无形服务所构成,具有不可储存性、不可感知性、不可分离性、品质的差异性、所有权不可转让性这五项特征所构成。也是区别其他行业的性质。酒店是以服务为主的劳动密集型企业,从顾客踏入酒店的大门开始,吃、住、商、游、娱、购于一体,都需要通过服务人员去完成。饭店是用人最多的行业,也是人员流动最快的行业。根据饭店行业协会日前公布的统计数据:饭店业员工平均流失率达到25%-30%。而据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家二星级至五星级饭店人力资源的一项调查显示:近5年,饭店业员工流动率分别为25.6

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