酒吧各管理层岗位职责-绩效考核标准(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上运营总监岗位职责直属上级：副总 1、 筹备期间 1.组织下属各部门，开展工作，人员配置定位，工资福利情况。 2.与各部门的协调工作。 3.场地的施工的协调工作，细节工程及布场。 4.部门物品的申购，协调小吃等酒水的定位。 5.人员的组织，培训工作。 6. 员工的工服。 7.下属各部门的监督，考核绩效考核标准监督能力服务技能的标准执行卫生标准的执行物品的管理指导能力团队建立营运问题顾客反馈及处理应急事物处理操作规范工作态度章程的遵循及态度工作的效率及解决效率工作的部署及落实情况个人责任感及团队协作意识规划能力部门的事物的规划远近期的工作目标的设立直属下级：咨客部、楼面部、出品部、收银部1、 咨客咨客不标准1. 仪容仪表的着装，语言沟通，及正确的代位2. 订台预定的良好的记录3. 客人的电话反馈，活动的的及时的电话广而告之4. 严格监督好其他部门的订台，业绩订台，绝不营私舞弊5.