酒店管理--人才培养方案(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上2016级酒店管理专业人才培养方案专业名称：酒店管理 专业代码： 执笔者： 审核人： 一、培养目标本专业培养思想品德好、社会责任感强、职业道德优良的优秀人才，具有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神，掌握现代酒店、饭店经营管理的专业知识和熟练的服务技能，在现代旅游业、酒店业、会展业、交通服务业等领域从事酒店、饭店经营管理和接待服务的高素质技术技能人才。二、学制与招生对象（一）学制：三年（实行弹性学制）。（二）招生对象：普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕业生。三、职业面向表1 酒店管理专业面向的职业岗位类别岗位名称主要工作任务描述职业资格证书（名称与等级）考证要求（必考/选考）核心岗位前厅接待员1、 接待客人并推销客房2、对预订客户进