食品企业异物处理流程(共9页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上异物排查、发现、处理、联络制度1. 目的 为了加强和规范公司异物发现处理的报告联络,确保各部门、各级领导及时准确地掌握并妥善处置紧急异物事件,保证生产正常、品质安定,特制定本制度。 2. 适用范围 适用于本公司范围内所有与异物的相关的排查、发现、处理、联络等活动,除另有规定外,均依本制度处理。 3. 职责 3.1 异物相关活动发生时,各岗位人员按本制度执行; 3.2 品管课负责本制度的制定,修改,废止的起草工作.; 3.3 生产部、品管课负责本制度的执行;3.4 总务部负责本制度的监督,检查工作。 4. 异物发现、处理、联络流程4.1 异物排查每日现场班长、现场品管、係长各自做好相对应的异物排查表,排查出的问题项可以自行整改的填写整改措施立即整改,不能整改的上报各自直接领导,商讨整改措施,每天汇总至相应的审核人审阅,现场品管每周形成一次异物排查报告。4.2 异物的选别及紧急处理4.2.1 全员参与异物的发现和选别工作;4.2.2 员工在发现异物后应立即将异物及发

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