食品经营从业人员健康制度(共9页).docx

上传人:晟*** 文档编号:8775049 上传时间:2021-11-27 格式:DOCX 页数:10 大小:18.61KB
下载 相关 举报
食品经营从业人员健康制度(共9页).docx_第1页
第1页 / 共10页
食品经营从业人员健康制度(共9页).docx_第2页
第2页 / 共10页
食品经营从业人员健康制度(共9页).docx_第3页
第3页 / 共10页
食品经营从业人员健康制度(共9页).docx_第4页
第4页 / 共10页
食品经营从业人员健康制度(共9页).docx_第5页
第5页 / 共10页
点击查看更多>>
资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上食品销售环节食品安全管理制度1、从业人员健康管理制度一、从事接触直接入口食品工作的食品从业人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。不得超限使用健康证明。健康证明应随身携带,以备检查。二、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。三、当食品从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。四、食品从业人员必须具有良好的卫生习惯,做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并经常换洗,保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟。私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在食品加工、销售工作区内。五、食品经营者应当建立食品从业人员健康档案、加强个人健康状况日常监督管理。2、从业人员培训管理制度一、根据本单位实际情况,制定切实可行的食品安全教育和培训计划。二、食品安全管理人员具体负责食品安全

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。