酒店客房培训手册--01客房组织机构职责(共19页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上金钥匙接待员接待领班办公室文员总机领班商务中心领班商务中心服务员金钥匙礼宾领班总台主管行政政接待处服务员收银领班客房副经理仓库领班仓管员会所主管会所领班会所服务员房务主管房务文员房务领班楼层服务员楼层杂工客房部经理礼宾主管话务员礼宾员收银员20 部门经理工作职责（主管前厅和全面工作）21 对总经理负责，在主管领导的指导下对客房部实行全面管理。22 根据宾馆的经营目标，编制本部门的经营工作计划，并组织、督导属下员工切实完成。23 主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。24 维护客房部正常工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设备、设施完好无损，降低物料和费用成本， 创造良好经济效益。25 参加每周宾馆部门经理例会，主持部门部务会议