精选优质文档-倾情为你奉上第二章 夜场服务工作人员应具有的素质与要求正确认识服务与服务质量 仪容、仪表、仪态 礼貌、礼节、礼仪 夜场日常礼貌用语 服务人员的职业道德与态度 第一节正确认识娱乐服务和服务质量 一、什么是服务 1、服务的概念：服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为，英文“Service （服务）这一个词的每一个字母所代表的含义理解，其中每一个字母的含义，实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。 注解分析Service S-Smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务 E-Excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready 准备好 V-View 看待I-Inviting 邀请 C-Creating 创造 E-Eye 眼光 2.服务的必须（1）、服务员要随时准备好为客人提供服务 （2）、服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 （3）、服务员要精心创造
