连锁经营管理专业人才培养方案(共21页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上广州工商职业技术学院专业人才培养方案 一、专业基本信息使用年级：2010级 适用专业：连锁经营管理培养层次：专科 学 制：3年二、专业培养目标本专业主要面向广东省特别是珠三角地区，培养具有良好的职业素质、实践能力和创新精神，掌握连锁经营管理知识和专业技能，能在商业零售业态大卖场职能主管、店长等岗位，从事连锁企业一线管理工作的高素质技能型专门人才。三、人才培养规格要求 就业面向岗位及岗位群序号职业岗位名称职业岗位任职标准1连锁门店店长1.知识要求：店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。2.技能要求：优良的商品销售技能、实干的技能、良好的处理人际关系能力、自我成长能力、教导下属的能力、卖场管理能力 3.态度要求：具有挑战意识、全局观念、耐性细致、抗压能力强2业务主管1、知识要求：人事管