酒店管理专业人才培养方案-经济管理系(共18页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上目 录酒店管理专业人才培养方案一、专业名称及专业代码（一）专业名称：酒店管理专业专业（二）专业代码：二、教育类型与学历层次教育类型：普通高中毕业生（文理兼收）学历层次：大专三、招生对象及学制【招生对象】普通高中毕业生或具有同等学力毕业生【学制】二年四、职业面向（一）行业背景第三产业已经成为各个国家发展的支柱产业，旅游业一直是服务业中的龙头产业，“十二五”规划中明确提要发展旅游业。在我国，旅游业还处于高速发展阶段，随着08年奥运会、10年世博会的顺利举办，我国出、入境旅游市场得到进一步拓展，出、入境旅游人次迅速增长。旅游市场的良好发展前景同时带动饭店业蓬勃发展，在奥运会和世博会的带动下，饭店业已成为新的投资热点，为了迎合市场需求，不断拓展市场，每年全国都将新建饭店1500余家，总投资4000多亿元，仅北京就将兴建300余家星级饭店。如国际性大型饭店集团-希尔顿、喜达屋、凯悦等；经济型快捷酒店-如家、速8