精选优质文档-倾情为你奉上母亲的味道小时候,这个季节,地里的胡豆成熟了,我们乡下小孩子总爱跑到地里亲自摘 胡豆, 回来用竹签串起来, 在火上烤着吃。 有时火太旺, 胡豆烤糊了, 可是并没有熟; 有时太着急,还是半生不熟的就开始吃。可我们吃得却那样的香,那样的有滋味。如 今想想,大概是那时候我们没有像现在的孩子,每天都有吃不完的小吃的缘故吧。 烤胡豆的时候,母亲总要唠叨不停,唠叨过后,我们一定会吃到母亲端上桌的 大盘炒熟的胡豆。 一次, 母亲在我烤胡豆时出了一道题目让我算:“一颗胡豆七个屁, 七颗胡豆几个屁呀?”我随口答道:“七七四十九个!”母亲就哈哈大笑:“七七四 十九,好个算屁狗。”父亲也笑了,我也跟着他们笑了,半天才恍然大悟。后来,母亲在厨房炒菜的时候,我便常常站在一旁傻傻地看,母亲便告诉我饭 要怎么做, 菜要怎么炒, 于是七八岁的时候, 我学会了做饭菜, 当然也学会了炒胡豆。 我把胡豆洗了倒进锅里就开始炒的时候,外甥问我:“舅舅,你怎么不放油就 炒啊?”我没有回答,只是默默地炒着。小时候家里特穷,母亲炒菜,几乎都没有用 油,或者是用少许油。母亲炒胡豆,
