餐饮建筑室内设计调研报告(共8页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上调研报告2 茶室(茶餐厅)室内设计实地调研调研人:xxx1、 调研时间: 2013年 4月 30日5月4日二、调研地点/对象:德派火锅 365茶语咖啡 捌小姐家 石头剪刀布三、调研内容与要求:每人提交一份调研报告,下次课前提交给学委。要求每人都对茶餐厅进行实地调研,可自行组队。并积极参与相关资料查询与学习。要求报告中有实地调研、查询的资料及个人见解。四、调研内容与目的:通过调研,我们应该了解以下内容,为设计提供必要的素材。设计营造一个独特的体现人文精神,同时具有时尚趣味的餐饮环境。 1) 了解茶室(茶餐厅)的功能配置、交通流线、设施、环境、空间、家私、景观等内容。2) 了解人的活动方式与行为学(哪种空间比较受欢迎。人可以长期停留,人们在茶餐厅里面的活动类型,停留时间。)3) 了解室内建筑结构、朝向、材料、色彩等内容。4) 了解建筑风格,文化内涵,品味格调等等内容。专心-专注-专业五、调研内容与体会:(字数不低于1000字,建议图文并茂

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