公司SSOP模板及相关记录(共28页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上*公司文件编号：日 期： 页 码：前 言本卫生标准操作程序是*公司按出口食品生产企业注册登记管理规定建立卫生质量体系的要求，本卫生标准操作程序是公司卫生质量体系的二级文件，是公司所有卫生操作活动的行为准则。为保证卫生标准操作程序能顺利贯彻、实施、确保公司产品质量达到质量目标，本卫生标准操作程序在后面附录了公司在执行本程序时必须填好的相应记录、表格、所有相关质量人员必须按照此统一格式记录。本程序由*公司技术部起草。本程序由*公司批准、实施。拟制审核批准版本：机密文件，未经*公司书面批准，严禁复印派发。*公司文件编号：日 期：页 码：一、加工用水、冰的安全卫生。1、生产、加工用水和冰的水质必须符合国家生活饮用水卫生标准（GB5749）的指标要求，品控部负责每天检查余氯和水的PH值，化验室负责每周进行一次微生物检测，每年报请卫生防疫部门两次水质全分析。（记录见附件）1.1水质检验符合