北师大版生物七年级下册复习提纲(共16页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 第八章、人体的营养1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。3、夜盲症-缺维生素A；坏血病-缺维生素C；脚气病-缺维生素B1；佝偻病缺维生素D和钙；贫血-缺铁、蛋白质；牙龈经常出血-缺维生素C;青少年长身体-要补钙、多次含蛋白质丰富的食物；病人手术后-补蛋白质4、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。不含消化酶的消化液是胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒）。5、 最大的消化腺是肝脏。主要消化和吸收的场所是小肠。6、 消化：食物的营