精选优质文档-倾情为你奉上一、选择题1. 如图所示,下列4支试管中各加入3 mL浆糊。另外A、C内分别注入2 mL清水,B、D内分别注入2 mL -淀粉酶(最适温度是5075C)。甲乙两水槽水温分别为37C、65C。保温5 min后,再向4支试管内分别滴入碘液,不变蓝的是( ) 解析:试管内溶液不变蓝的原因是淀粉被淀粉酶彻底水解,其条件是有酶和适宜的温度。答案:D2. 为使加酶洗衣粉的去污渍效果更好,处理方法应该是( )A.先用冷水浸泡,再在温水中搓洗B.先用开水浸泡,再在温水中搓洗C.先用温水浸泡,再在温水中搓洗D.先用温水浸泡,再在冷水中搓洗解析:应使酶处于最适温度下去洗衣服。答案:C3. 在温度对酶活性的影响实验中,试管中注入2 mL可溶性淀粉溶液后,置于沸水中5 min,再注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液,维持5 min,后转入60C热水中5 min,淀粉酶的活性将会( )A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升解析:在此处理过程酶已失活,所以没有变化。答案:B