精选优质文档-倾情为你奉上一、选择题1. 如图所示，下列4支试管中各加入3 mL浆糊。另外A、C内分别注入2 mL清水，B、D内分别注入2 mL -淀粉酶（最适温度是5075C）。甲乙两水槽水温分别为37C、65C。保温5 min后，再向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝的是（ ） 解析：试管内溶液不变蓝的原因是淀粉被淀粉酶彻底水解，其条件是有酶和适宜的温度。答案：D2. 为使加酶洗衣粉的去污渍效果更好，处理方法应该是（ ）A.先用冷水浸泡，再在温水中搓洗B.先用开水浸泡，再在温水中搓洗C.先用温水浸泡，再在温水中搓洗D.先用温水浸泡，再在冷水中搓洗解析：应使酶处于最适温度下去洗衣服。答案：C3. 在温度对酶活性的影响实验中，试管中注入2 mL可溶性淀粉溶液后，置于沸水中5 min，再注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，维持5 min，后转入60C热水中5 min，淀粉酶的活性将会（ ）A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升解析：在此处理过程酶已失活，所以没有变化。答案：B
