旅游管理专业群人才培养方案一旅游管理专业群与主要专业方向简介(共13页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上旅游管理专业群人才培养方案一、旅游管理专业群与主要专业方向简介1旅游管理专业群人才培养的基本服务面向旅游管理专业群的学生在校期间获得旅游业职业技术领域综合职业能力的基本训练以及该领域某一从业岗位(群)的专项能力培养,毕业后可在旅游业职业技术领域从事服务和管理第一线工作。专业群名称专业方向招生专业名称旅游管理 酒店与会展管理旅游管理导游与旅行社管理旅游管理酒店管理(中加合作)酒店管理2旅游管理专业群主要专业方向及工作岗位任务描述专业方向对应工作岗位工作岗位任务描述方向一:酒店与会展管理前厅服务与初级管理员1.按照高星级酒店管理要求,进行酒店前厅各岗位的服务与初级管理.2.能够从事对客接待、问讯、开房、结帐、正确处理客人投诉等基本服务客房服务与初级管理员按照高星级酒店管理要求,正确从事客房清扫、做床、做夜床、以及客房服务中心控制、电话总机服务、以及管理服务餐饮服务与初级管理员摆台、席间服务、大型宴会设计会展中心大型会展业务业务策划、组织、

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