1、表面活性剂试题一、名词解释. 1. 表面活性剂 2. 临界胶束浓度 3. Krafft点 4. 浊点5. 两性表面活性剂6. 增溶力7. 分散剂8. 非离子表面活性剂二、选择题.1.对表面活性剂的叙述正确的是（ ）A.非离子型的毒性大于离子型，两性型毒性最小B.HLB值越小，亲水性越强C.做乳化剂使用时，浓度应大于 CMCD.做 O/W型乳化剂使用，HLB 值应大于 82. 对表面活性剂的叙述正确的是（ ）A.根据经验，表面活性剂的 HLB值范围限定在 0-20之间B.表面活性剂不能混合使用 C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂3.
2、40%的 Span -80(HLB4.3)与 60%吐温-80(HLB15.0)混合后的 HLB值是( ) A.4.3 B.6.42 C.8.56 D.9.65 E.10.724.等量的 Span -80(HLB4.3)与吐温-80(HLB15.0)混合后的 HLB值是（ ）A.4.3 B.6.42 C.8.56 D.9.65 E.10.835.表面活性剂性质不包括（ ）A.亲水亲油平衡值 B.CMC 值 C. 适宜的粘稠度 D. Krafft 点6. 下列说法正确的是（ ）A. krafft点越低，该表面活性剂低温水溶性越好B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用C.疏水基为直链的比带支链的难
3、于降解D.含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解，故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠7. 下列说法不正确的是（ ）A.胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B.乳状液类型通常有 O/W,W/O,套圈型三种。C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂D. 玻璃器皿中易得到 O/W型乳状液8. 下列叙述不正确的是（ ）A.聚乙烯醇，聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂B.非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂C.离子型表面活性剂存在 Krafft点，非离子表面活性剂存在浊点D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、分散、乳化性能好，分子量小的润湿、渗透性能好9.下列说法不正确的是（ ）A
4、.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的B.非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D.纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂10.下列说法正确的是（ ）A.餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B.洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在 80%以上D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同11.下列说法中不正确的是（ ）A.只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用B.分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性C.药物中引入磺酸基后易被人体吸收，并提高水溶性，而药理作用改变不大D.烷基苯磺酸钠通常为
5、黄色油状液体12.下列说法正确的是（ ）A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂不存在 Krafft点C.阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点13.下列说法正确的是 （ ）A.在烷基苯磺酸钠的生产过程中，常采用苯过量的方法以减少副反应的发生B.工业常用磺化剂有硫酸、发烟硫酸、三氧化硫C.温度会对磺化产物及磺化速率有影响D.烷基苯磺酸钠的生产过程中，分酸是利用密度差原理14.下列关于两性表面活性剂性质不正确的是（ ）A.具有等电点B.临界胶束浓度随着溶液 pH值的增加而增大C.两性表面活性剂没有 Krafft点，但有浊点。D.两性表面活性剂的生物
6、降解性较阴离子表面活性好15.下列说法正确的是 （ ）A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂存在 Krafft点C.阳离子表面活性剂可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点16.下列有关烷基苯磺酸盐的说法正确的是（ ）A.SO3做磺化剂时，常稀释成 10%-15%的浓度使用B.烷基芳烃的生产过程是 F-C反应C.烷基芳烃磺化时为了使得到的产物纯净，磺化剂量越大越好D.洗衣粉中的 NaSO4是工艺的结果，跟成本无关17.有关阳离子表面活性剂的说法错误的是（ ）A.阳离子表面活性剂 CMC很高，故很少用作洗涤剂B.阳离子 SA也存在 Krafft点，还与配对阴离子有关
7、C.烷基季铵盐已作为杀菌剂、纤维柔软剂、矿物浮选剂等广泛应用D.胺盐型阳离子 SA可作矿物浮选机和纤维柔软剂，碱液中易析出18.下列说法正确的是（ ）A. 碳氟表面活性剂具有高熔点，高 Krafft点和溶剂中溶解度低的特点B.两性 SA 的性质不随 pH值而发生变化C.非离子表面活性剂的低温洗涤性较离子表面活性剂差D.水数是离子表面活性剂亲水性的指标3、填空题1.表面活性剂分为 和离子型表面活性剂，后者又可分为 ， ， 三种。2. 特殊类型的表面活性剂有 ，高分子表面活性剂， ，生物表面活性剂，冠醚型表面活性剂等。3.临界胶束浓度的的测定方法有 ， ， 染料法， 光散射法，其中最为常用的是 和
8、 。 4. 在 4种增溶方式中增溶量最大的是 。5.乳状液类型的鉴别主要有：稀释法， ， ，滤纸润湿法四种。6烷基芳烃的生产过程中使用的质子酸催化剂主要有硫酸、磷酸、 ；路易斯酸有 、三氟化硼等。7. 洁尔灭为 型表面活性剂，化学名称是 ，具有 ， 起泡，腈纶缓染剂等作用。8. 某聚乙二醇型非离子表面活性剂加成环氧乙烷的质量分数为 24.6%，则其HLB值为 。9.两性表面活性剂按整体化学结构分为 ， ， 。10. AOS即 ，十二烷基硫酸钠又名 俗名 K12.11. 常用的稳泡剂，天然化合物，如 和 ；高分子化合物，如 ， ， ；合成表面活性剂。四、简答题1. 简述泡沫的消除机理2. 写出一
9、个常见洗涤剂的配方，并说明每种成分所起的作用？3. 简述表面张力的下降过程。4. 影响表面活性剂洗涤作用的因素有哪些？5. 浊点和 Krafft点有何区别与联系五、论述题(19)1. 以椰子油，甲醛，甲酸，氯乙酸，NaOH,为原料合成出 BS-12(十二烷基甜菜碱)。2. 请论述采用甲醛甲酸法生产季铵盐型阳离子表面活性剂的过程。参考答案一、 名词解释1. 表面活性剂：在加入很少量是既能明显降低溶剂的表面张力，改变物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、增容、分散等一系列作用的物质。2. 临界胶束浓度：表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。3. Krafft点：离子表面活性剂在达到一定温度时溶
10、解度突然增加的温度。4.浊点：对于非离子型表面活性剂，低温水溶性较好，当升高到某一温度时 SA溶解度突然减小而析出，这一温度叫-。5.两性表面活性剂：指在分子结构中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。6.增容力：增容量除以表面活性剂的物质的量。7.分散剂：使固体微粒均匀、稳定地分散于液体介质中的表面活性剂。8.非离子表面活性剂：是一类在水溶液中不电离出任何形式的离子，亲水基主要由具有一定数量的含氧基团构成亲水基，靠与水形成氢键实现溶解的-。二、选择题1.D 2.D 3.E 4.D 5.C 6.A 7.C 8.B 9.A 10.A 11.A 12.A 13.A
11、BCD 14.C 15.ABC 16.B 17.A 18.A三、填空题1. 非离子型表面活性剂 阳离子 阴离子 两性 2. 碳氟表面活性剂 含硅表面活性剂3 .表面张力法 电导法 增容作用法 表面张力法和电导法4. 聚氧乙烯链间的增溶 5.染料法， 电导法6.氢氟酸 三氯化铝7.阳离子 十二烷基二甲基苄基氯化铵 杀菌8. 4.929. 甜菜碱型，咪唑啉型，氨基酸型，氧化胺型 10.-烯烃磺酸盐，月桂醇硫酸钠11.明胶 皂素 聚乙烯醇 甲基纤维素 改性淀粉 四、简答题1.简述泡沫的消除机理答：（1）使液膜局部表面张力降低（2）破坏界面膜弹性使膜失去自修复作用（3）降低液膜粘度（4）固体颗粒的消泡
12、作用2.写出一个常见洗涤剂的配方，并说明每种成分所起的作用？答：在合成洗涤剂配方中，除了作为重要成分的表面活性剂外，还含有大量的无机盐，少量其它有机添加剂。这些在洗涤过程中各有其特殊作用，但均有提高洗涤效果的作用，故统称为助洗剂。在合成洗涤剂中表面活性剂约占 10%-30%，助洗剂占 30%-80%，助洗剂中主要是无机盐，如磷酸钠类、碳酸钠、硫酸钠及硅酸钠等及少量有机助洗剂。 主要有螯合剂，抗再沉积剂，PH 调节剂，漂白剂、荧光增白剂、填充剂和增白剂等3. 简述表面张力的下降过程。答：表面活性剂分子具有两亲性，具有固定的亲水、亲油基团，在溶液的表面能够定向排列，亲水基朝水，疏水基朝向空气，从而
13、由低能表面代替了原来的溶液的高能表面，并能使表面张力显著下降。亲油基团常有 8个以上碳原子的烃链组成，亲水基团常由羧酸、磺酸、氨基、羟基、酰氨基、醚键等组成。4. 影响表面活性剂洗涤作用的因素有哪些？答：（1）表面或表面张力（2）表面活性剂在界面上的吸附状态（3）表面活性剂的分子结构（4）乳化和气泡作用（5）表面活性剂的增容作用（6）污渍的粘附强度5. 浊点和 Krafft点有何区别与联系？答：浊点和 Krafft点皆反映温度与表面活性剂之间的关系。非离子表面活性剂的浊点和离子型表面活性剂的 Krafft点相比有所不同。离子型表面活性剂在温度高于 Krafft点时，溶解度显著增加，而非离子表面
14、活性剂只有当温度低于浊点时，在水中才有较大的溶解度。如果温度高于浊点，非离子表面活性剂就不能很好的溶解并发挥作用。浊点可表示非离子表面活性剂亲水性的高低。5、论述题1. 以椰子油，甲醛，甲酸，氯乙酸，NaOH,为原料合成出 BS-12(十二烷基甜菜碱)。甲 醛 -甲 酸 法、RC OH RCONH4360.c-2ON3 360.c-H2ORCN2RCN RCN + 2H RCH2N21501.38x107RNH2 +CHO + 2HCO R N CO2 + 2HO CH33 Heat、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 35、 、 、 、 、 、 、 50、 、 、
15、、 、 、 、 、 、 、 、 、 80、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 85%-95%、2.氯代烷和氨基酸钠反应合成羧酸甜菜碱制备过程中，先用等摩尔的氢氧化钠将氯乙酸中和至 7，然后氯乙酸钠与十二烷基二甲胺在 50150反应 510小时，反应后的混合物中加入异丙醇，过滤除去反应生成的盐氯化钠，再蒸馏除去异丙醇即可得约 30%的产品。1. 请论述采用甲醛甲酸法生产季铵盐型阳离子表面活性剂的过程。答甲 醛 -甲 酸 法、RC OH RCONH4360.c-2ON3 360.c-H2ORCON2RCN RCN + 2H RCH2N21501.38x107洁 尔 灭 的 合 成、127、 heatRNCH3C3+ CH3l RNCH33CH3 ClC12H5NC3C3+ ClH2 80-93hC12H5NC3C3H2 Cl
