精选优质文档-倾情为你奉上这个习惯，正在把你推向癌症深渊“趁热吃”毁了一代人的健康据金陵晚报报道，江苏南京的老王2年前查出了食道癌，当时他非常郁闷，自己一辈子勤勤恳恳，没有什么不良嗜好，从来不抽烟不喝酒，就连熬夜也很少，怎么就得了食道癌呢医生后来发现，老王有个致命的生活习惯，喝烫汤！饭桌上总爱劝“趁热吃”、“趁热喝”，热气腾腾的包子豆浆，沸腾翻滚的火锅麻辣烫，香味四溢的烤肉串儿，然而，大多数人不知道的是，其实“趁热吃”毁胃毁食道，是致癌的元凶之一。科学表明，人体在37左右的情况下，口腔和食管的温度多在36.5-37.2，最适宜的进食温度在10-40左右，一般耐受的温度最高为50-60。当感到很热时，温度多在70左右。经常热食的人接触75左右的热食热饮一娇嫩的口腔、食管黏膜有轻度灼伤并及时脱落基底的细胞迅速增生增生的细胞速度异常加快或在不良刺激下发生变异发生不良倾向。如此恶性循环，人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。许多癌症和疾病，都与吃“烫”食有关系：食道癌食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一，发病率位居世界
