精选优质文档-倾情为你奉上材料组合式文本阅读一、阅读下面文字,回答13题。(9分)材料一老字号是指具有悠久历史,在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。迄今为止,商务部认定的“中华老字号”共1 128家。其中,有的老字号发展态势良好,有的经营困难,甚至濒临倒闭。濒临倒闭甚至已经倒闭的老字号,有的是因为社会发展和科技进步被淘汰,如随着打火机的普及,亚洲最大的老字号火柴厂河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。老字号是地方的一张名片,对这类即将消失的老字号,政府进行了摸底普查,建立老字号档案,不任其消亡。有的老字号随着城市建设的推进,被迫从商业旺地搬到其他街区,失去了原有的营销环境。因此,各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。资金短缺是老字号发展的瓶颈。为此,各地纷纷制定相应政策,为老字号融资出谋划策。后继无人是老字号传承面临的又一问题。老字号独特的技艺复杂难学,周期长,收入低,现在的年轻人很少愿意学。各省市举办了非遗传人和从业者的培训,以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。除此以外,老字号要延续和发展,还需要在产
