精选优质文档-倾情为你奉上公共营养师考试饮食营养：不宜空腹吃的食物空腹时不宜吃什么？在肚子饿的时候，很多人都认为吃甜食可以补充体力，还可以让心情变好，所以忽视了空腹吃甜食带来的不妥当。不仅是甜食，还有哪些食物空腹时不适宜吃呢？空腹时不宜吃甜食，其实是因为，空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高，尤其不适合血糖控制不好的人。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。此外，甜食只能给机体补充热量，但却缺乏B族维生素、膳食纤维、蛋白质等营养素，有些甜食还可能 含有大量脂肪。因此，空腹时最好少吃甜食。相较而言，低糖的饼干、全麦面包更好，条件允许的话，一碗热粥也是不错的选择。除了甜食，在我们肚子饿的时候，还有哪些食物吃了甚至会产生很不好的影响呢？空腹时不宜吃什么？第一种，山楂。 山楂中含有非常丰富的有机酸，能使胃酸的分泌加剧，一旦在空腹情况下食用的话，会对胃造成很大的刺激。严重的话还有可能引起胃痛，所以大家最好不要在空腹的情况下食用。
