【最新】一年级生活与科技下册 2.1《常吃的蔬菜和水果》课件(3) 新人教版-新人教级下册自然科学课件.ppt

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蔬菜与水果一年级生活与科技下册2.1 常吃的蔬菜和水果课件(3 ) 新人教版- 新人教级下册自 然科学课件 第一部分 2 蔬菜与水果 蔬菜是人们生活中必不 可少的食物之一。但是 ,对于蔬菜的营养价值 ,有些人却了解得不甚 清楚。蔬菜的营养不可 低估众所周知,蔬菜可 提供人体所必需的多种 维生素和矿物质,人体 必需的维生素C的90 、维生素A的60来自 蔬菜,可见蔬菜对人类 健康的贡献。目前果蔬 中的营养素可以有效预 防慢性、退行性疾病的 多种物质正在被人们研 究发现。 蔬菜一年级生活与科技下册2.1 常吃的蔬菜和水果课件(3 ) 新人教版- 新人教级下册自 然科学课件 白菜有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡 原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年。大白菜的 水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与 一杯牛奶一样多的钙。 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病 率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜 中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 大白菜 3 蔬菜与水果一年级生活与科技下册2.1 常

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