精选优质文档-倾情为你奉上把握战术性机会文/田倩平有句话说的好，落后就要挨打。这话用来形容方便面企业如今的境遇，一点也不为过。试着只带5毛或者1块钱去超市逛一趟，方便面很有可能是你唯一能买到的单件商品。在通货膨胀如此厉害，饼干、饮料、糖果等“同侪”想方设法变相涨价的当下，方便面数十年如一日的价格堪称淡定。（当然，面饼克数其实一直在瘦身。）然而，价格再淡定，恐怕也扛不住业绩和生存环境的恶化。统一不久前发布的数据显示，上半年方便面业务亏损6000万；不久之后出炉的康师傅半年报同样不轻松，其方便面业务净利润率从前一年的40.74%锐减至2.52%。随着两位大佬从云端坠落谷底，行业性亏损似乎已成定论。但这样的结果，却又无法让人感到意外。因为除了价廉，方便面市场这些年好像确实没出现什么能激发消费者购买欲的新玩意儿。回顾过去十几年，中国方便面行业最大的一次产业创新，算起来还是桶装方便面的横空出世不仅产品特性更符合消费者“方便”的需求，也令产品价格得到了一次大提升。但从此之后，再无大的突破。诚然，作为一个产业集中度颇高的成熟行业，方便面市场并不那么容易
