精选优质文档-倾情为你奉上食品安全事故应急演练方案1、目的：1.1提高我公司应对突发食品安全事故的处理能力，熟悉应急流程。1.2提高产品出现危害性或潜在危害时的应变能力和主动撤回的执行力，将危害程度和范围消除或降低到最小程度。1.3进一步完善我们的市场监察和售后服务工作。2、依据：中华人民共和国食品安全法（以下简称食品安全法）、中华人民共和国食品安全法实施条例、国家食品安全事故应急预案、天津市重大食品安全事故应急预案、天津市农产品质量安全事故应急预案等法律、法规及相关文件及食品安全事故应急预案食品召回管理制度等集团文件。3、演习组织领导小组：总指挥：总经理副总指挥：副总经理 总协调人：各部门负责人4、信息监测和沟通预警（演练中突发事故为假设情况并非事实）4.1突发食品安全事故经过： 2018年03月17日9:00，销售部接到市民电话反馈，生产批号为的豆皮，出现豆皮变质。9:10售后服务部将情况反馈到食品安全处置小组，9：30食品安全处置小组召开紧急会议，决议将该生产批次未出售的产品暂
