《人体的营养》单元测试卷(共7页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上第8章 人体的营养单元测试卷 (时间：60分钟，满分：100分)班级：号数姓名：成绩一、选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分。)1.合理的饮食有利于青少年的健康成长。下列饮食习惯中科学合理的是( )A.只吃水果和蔬菜 B.用含多种营养成分的饮料代替水C.谷类、水果、蔬菜和肉类等搭配D.炒菜的时候多加油盐使菜更有滋味2.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的( )A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.肉汤3.某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物？( )A.苹果 B.牛肉 C.胡萝卜 D.鱼4.为了比较不同蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的