实训超市建设方案(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上校园实训超市的建设方案实训超市的建设，将大大改善连锁经营管理专业的实训条件，对于实训超市的建设，我们经过考察其他超市的门店布局、岗位设置，并与超市工作人员交流，提出以下建设方案：1、实训超市的组织结构与职责管理委员会店长助理店长助理店 长人资部营运部防损部财务部电脑策划部电脑组策划组财务组收银组文体组日化组日杂组食品组 图1连锁超市的组织组织结构设计 （1）管理委员会的职责管理委员会由物流管理系承担，职责是监督实训超市的运行情况，并负责重大问题的决策。（2）店长的职责店长的职责是维持店内良好的销售业绩，控制店内的损耗，维持店内整齐生动的陈列，合理控制人事成本并保持员工工作的高效率，维持商场良好的顾客服务，加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作，审核店内预算和店内支出。（3）店长助理的职责店长助理