餐饮企业部门职责及岗位说明书(共80页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上组织结构图餐饮企业部门职责及岗位说明书一、部门职责制定各部门职责的目的，令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下，能够清晰地了解总部各职能部门的主要职责是什么，在发生相应的业务或工作协调时，能够清晰明了相对接的部门及部门负责人，例如：费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等，极大地缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。采购部：部门名称采购部直接上属部门等级编制职位设置 设定时间 年 月 日工作内容概要：负责公司配销中心原材料、物料，以及设施设备等的采购、仓储等。主要职责：1、对公司负责，行使所赋予的管理权利，承担相应责任。2、遵守卫生法规和公司管理规章。3、负责公司、分店、配销中心原材料、物料、设施设备的日常采购计划的组织、制定。4、按照公司各项物料的采购标准，组织实施采购工作的进行和实现。5、整理收集各类物料消耗采