精选优质文档-倾情为你奉上小学生食品安全教育老师们、同学们,大家早上好: 今天我要讲的是食品安全。食品卫生安全对于我们非常重要,因为它关系到我们的身心健康问题,如果忽略了这项工作,其后果不堪设想。大家都知道病从口入,所以不能忽略食品卫生。那怎样作好食品卫生安全工作呢?希望同学们做到以下几点一、预防食物中毒。1、讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套。保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。2、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。3、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 4、认识食物中毒特征:潜伏期短:一般食用后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。5、提高自我救护意识:出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。6、预防发生食物中毒:养成良好的卫生习惯,特别是饭前便后勤