精选优质文档-倾情为你奉上仿真食物模型在慢性肾病患者饮食教育中的应用 杨琴 作者简介：杨琴 女 1981年出生，汉族，籍贯四川内江， 护理大专，护师， 护士长，主要从事肾内外科疾病的护理及临床护理管理的研究。联系电话：023- 王殿珍 张明姝重庆第三军医大学附属西南医院肾科，重庆，摘要 目的 探讨仿真食物模型在慢性肾病患者饮食教育的效果。方法 将慢性肾病患者按照入院日期的单双日分成实验组和对照组各100例，分别采用仿真食物模型及传统的口头、文字、图片等形式进行饮食知识教育。通过慢性肾病饮食知识问卷测试及护理满意度调查评估教育效果。结果 教育前试验组与对照组的饮食知识得分水平均低，教育后两组饮食知识和操作能力均有提高，以实验组尤为显著，P0.05，具有统计学意义。试验组病人对饮食教育的满意度及对饮食治疗的认识明显高于对照组，差异有显著性意义。结论 应用仿真食物模型对慢性肾病患者进行的饮食教育，不仅提高了患者饮食治疗的依从性，也提高了饮食教育的效果满意度及服务满意度，是一种理想的理论和实践相结合的教育形式，
