精选优质文档-倾情为你奉上浅谈抗生素发酵染菌原因及预防方法生产抗生素通常采用微生物纯种培养，培养过程中只允许特定的微生物生长，如果发酵过程中除抗生素产生菌以外还有其他微生物存在(染菌)，就会影响抗生素产量和质量。抗生素发酵在生产中常常因操作环节复杂而更容易染菌，笔者在长期的生产实践中积累了一些经验，对避免发酵染菌及查找染菌原因具有一定的指导作用。1染菌的原因及预防方法1.1摇瓶(斜面)种子带菌导致一级种子罐染菌摇瓶(斜面)种子制备过程中.如果存在母瓶(母斜面)培养基和子瓶(子斜面)培养基灭菌不彻底或菌种操作人员在净化工作台中进行母瓶(母斜面), 子瓶(子斜面)接种及并瓶时无菌操作不规范或摇瓶种子培养环境不洁净等现象就会造成摇瓶(斜面)种子带菌而导致一级种子罐染菌。预防方法：菌种制备过程中首先要保证配制的培养基没有较大颗粒，培养基灭菌时要保证蒸汽流动,做到压力计和温度计的准确一致性，防止假压形成。为防止灭菌后培养基二次染菌，应尽量做到培养基即灭菌即使用。无菌操作时保证无菌室用前彻底灭菌，所用器具不带菌。操作时无菌物品在上风处，带菌(或可能带菌)物品在卜
