溶菌酶检验标准(共6页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上术语和定义溶菌酶酶活性单位：在25、pH值为6.2的条件下，于450nm处每分钟引起溶酶小球菌体（Micrococcus Lysodeiktidus）溶液吸光度下降0.001所需要的酶量为一个酶活性单位U。本定义适合“比浊法”。溶菌酶效价：溶菌酶在一定浓度范围内，其对数计量与抑菌圈直径（面积）呈对数关系，通过检测其对微生物的抑制作用，比较标准品与样品产生抑菌圈的大小，计算出样品的效价，单位为u。本定义适合“管碟法”。技术要求外观和性状要求粉酶为白色或微黄色的结晶或无定形粉末。技术指标粉酶水分含量：12%。粉酶粒度：420m孔径分析筛筛上物4%。粉酶炽灼残渣：10.0%。 酶活（效价）指标 表1 产品成分分析保证值项目指标粉状50型溶菌酶酶活性（效价），U/g（u）卫生指标符合GB 13078和NY/T 722的有关规定。试验方法本标准所用试剂和水，在