精选优质文档-倾情为你奉上第一章 生产与运作管理导论学习目标：1记忆：生产与运作系统的概念2记忆：生产与运作管理的概念和内容3阐述：生产与运作战略的内容4应用：生产与运作管理应遵守的原则进行分析生产与运作是人类社会生存和发展的基本活动，它是以一定生产关系联系起来的人们利用生产工具，改变劳动对象，以适应其需求的过程。简单而言对生产与运作的管理就是生产与运作管理。企业搞好生产与运作管理，提供更多更好的产品和服务，创造更大的社会财富，推动社会的进步和发展。第一节 生产与运作系统一、 生产与运作系统结构现代生产与运作系统是企业系统的一个子系统，在市场经济环境下，其结构如图1.1所示。由供应商提供各种生产要素给企业，经过企业的制造过程或服务过程，将生产要素转化为有形产品或无形服务，提供给用户，实现价值增值。生产与运作系统从宏观上看，都遵循“输入转化输出”规律。 流出出资金流出信息流输入各种生产要素输出产 品服 务转化制造过程服务过程零售商物 流资金流
