白酒门店管理培训(共8页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上白酒门店管理培训为什么要进行白酒门店?以连锁零售企业为例,作为一个企业集团,总部通常设有商品采购部、营运部、财务部、发展部等职能部门,而白酒门店则是分布在各处、以直营店或加盟店的形式存在、直接面对消费者的最终销售环节。从经营功能上看,总部具有全面的管理规划和商品开发、采购、配送、经营模式开发研究、经营指导等多方面功能;各白酒门店在其支持和帮助下,具有最终销售功能。虽然看起来白酒门店只是一家白酒门店,但连锁总部花费大量人力、财力、物力,精心设计升发的各种经营手段和方式,最终却要在白酒门店日常营业中体现出来。白酒门店营运环节可以说是连锁经营企业与消费者直接见面、最后接受消费者检验的关键环节。白酒门店管理培训的意义零售业所涵盖的商品范围非常广泛,如大型综合超市的经营范围从生鲜食品到各式各种的杂货,几乎食、衣、住、行、育、乐的商品都可能被贩卖,而这些不同类的商品的特性又不一样,保存条件、贩卖方法、运输方法、处理技术、陈列要领等各不相同,故将表面看来毫无联系,而实质却有着千丝万缕联系的个体商品,根据某些特性或是用途功能分门别类予以归纳,并

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