公共营养师三级理论知识试卷及答案(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 科目代码：130职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷注 意 事 项1、考试时间: 90分钟2、请按要求在答题卡上填写您的姓名和准考证号和所在单位名称。一、判断题（第1-20题，对下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑；你认为错误的，请把“B”涂黑。每题1分，共20分。）1. ( )年龄、性别、教育程度、职业、婚姻状况、民族、家庭关系、社会经济状况、宗教信仰、身份证号及家庭住址等属于个人健康资料中人口学资料。2. ( )健康信息表格的设计原则是：数据真实可靠，不断更新，发现问题及时处理。3. ( )目标消费群体等于目标购买群体。4. ( )INQ1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。5. ( )将玉米、面粉、大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价。6. ( )力量型运动能使人体更健康、更长寿。7. ( )标准人系数折合的方法是以体重60 kg