食品安全作业答案(共19页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上食品安全作业答案食品安全作业答案 1、当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了。 2、每个国家所面临的食品安全的问题或关注点不一样,主要是因为。 3、在任何一个国家经济发展的特定阶段,食品安全问题都是一个非常严重的问题,并不是只出现在中国。 4、水解植物蛋白经常用于风味添加剂,它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。 1、下列关于口蹄疫的说法中,不正确的是。 2、欧美国家蔬菜农药残留问题不大的关键原因是。 3、1996年,日本的O157大肠杆菌污染事件出现的原因是。 4、下列关于疯牛病病毒朊病毒的说法中,不正确的是。 5、食品安全问题所造成的后果可能涉及到一个国家政局稳定,老百姓的健康和生命安危,以及一个国家的经济、贸易。 6禽流感病毒并不那么可怕,因为它极其不耐高温,70度煮一段时间就可以灭活。 7、1999年,比利时食品二恶英污染事件发生在原料的生产环节,主要是生产工具受到了污染。 8、李斯特氏菌中毒事件最主要发生在欧美国家,是因为这些国家的老百姓食用的食品主要是以生食品为主。 1、中国人的

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