酒店服务创新与员工知识共享研究.doc

上传人:bo****9 文档编号:8888409 上传时间:2021-11-29 格式:DOC 页数:21 大小:32KB
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资源描述

欢迎下载摘要:消费者对酒店服务产品和质量的要求越来越高,不再满足于单调的住宿服务,酒店服务需要不断创新,吸引需求不断变化的消费者服务创新与传统创新的依赖于结构、技术不同,更多依赖于员工的主观能动性的发挥,员工所拥有的关键资本是其自身的知识资本,酒店应该加强员工之间对于顾客个性化需求和喜好的知识共享,提升酒店创新绩效。本文以中国较具创新影响力的企业之一铂涛集团旗下的品牌酒店为例,通过对铂涛集团的网络文本与访谈资料进行分析,研究铂涛集团的服务创新战略,分析其在服务创新的过程中如何实现员工的知识共享,并在此基础上进一步思考现今酒店应如何做好服务创新和员工知识共享。关键词:酒店;服务创新;知识共享;铂涛集团日益加剧的竞争、迅速发展的科技、消费者对酒店服务越来越高的需求以及知识全球化给酒店业带来前所未有的挑战,服务创新也成为酒店发展面临的重要问题和挑战。酒店员工是服务创新的提供者,而且员工所拥有的关键资本是其自身的知识资本。酒店应该加强员工之间对于顾客个性化需求和喜好的知识共享,为顾客提供针对性服务,并以此提升员工的服务创新行为。、研究背景知识共享是知识创新的重要前提之一

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