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精选优质文档-倾情为你奉上毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课程社会实践调研报告题目：桂林非物质文化遗产的调查报告-三花酒院系：电子工程与自动化系学号： 姓名： 张彬 一 实践目的自古酒文化一直是中国的传统文化之一，因此我这回就决定调查一下桂林的酒文化。桂林的当地酒为三花酒。并且此酒还有它独自的故事。关于桂林三花酒的传说，我们首先要了解桂林的三花酒哪里最正宗，哪里的最香。二 实践内容此次社会实践调查我将用一天的时间去桂林象鼻山，七星公园调查三花酒的起源，相关的传说，现在象鼻山存有多少三花酒。自古以来，桂林的酒坊舅子岩洞中，将酒酵藏于岩洞之中，象鼻山的岩洞酒酵分为大小二洞，面积达3000平方米。目前象鼻山的岩洞藏储存了从1952年建厂至今每个年代的桂林三花酒珍品数千吨。象鼻山不仅是桂林的城徽，也是桂林三花酒的酒徽。广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，因此其味特别醇香，令人陶醉。传说在桂林的桂