1、第一章习题1【单选题】7、 “君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣（ B ）A、张天福B、吴觉农C、陈宗懋 D、庄晚芳2【单选题】10、茶道中的修身之道，是指以茶为载体，融入（ B ）的“内省修行”思想，陶冶情操，怡养品德，感悟生命的真谛。A、佛、道、释B、道、儒、释C、佛、道、墨D、儒、释、墨3【单选题】8 、陆羽在茶经中提到茶具有哪种品德（ A ）A、性俭B、忠贞 C、长寿 D、仁和4【单选题】3、陆羽写的第一部关于茶的著作是（ c ）A、大观茶论B、茶录C、 茶经D、吃茶养生记5【单选题】12 、 千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于（ B ）A、唐朝煎茶B、宋朝点茶C、日本
2、点茶D、日本抹茶6【单选题】5、 极富盛名的日本茶道源于（ D）A、印度B、英国C、斯里兰卡D、中国7【单选题】4、 陆羽亲自设计的技术之道包括( A )A、茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法B、茶园生产、茶叶加工C、贮藏保管、饮用方法D、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法8【单选题】6、日本茶道以（ C ）为核心思想A、道B、和C、禅D、敬9【单选题】2“茶道”一词最早出现在何处（ B ）A、封氏闻见记B、饮茶歌诮崔石使君C、茶经D、大观茶论10【单选题】11、日本茶道的四规是（ C ）A、和、敬、俭、真B、怡、清、和、真C、和、敬、清、寂D、清、敬、怡、真11【单选题】9、关于“茶道”一词描
3、述不正确的（ D ）A、茶道是含丰富文化内涵的茶饮质量技术标准。B、茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，是一种有益身心的和美仪式C、茶道包括技术之道、仪礼之道、修身之道。D、唐代皎然首次提出了以“ 精”为技术标准，以“俭” 为道德规范的茶道理念。12【多选题】17、下列属于中日茶道的相同点（ AB ）A、中日茶道都是“礼”的重要表达形式B、中日茶道都是将“和”所为追求的最高境界C、中日茶道都是以“和、敬、清、寂”为“四规”D、中日茶道都是以儒家思想为核心13【多选题】18、对于人们在茶事活动中“静、净、敬”的描述正确的是（ ACD ）A、“静”既指环境，又指内心。“茶中静品”
4、是怡养心灵的理想方式B、“静、净”的品茶会让人不思进取。C、“净”指用水洗去内心的纷“争”，净则清，清则明。D、“敬”即如若“苟且”，则“鞭”之。对自然、生命心怀恭敬，才能不虚度年华，珍惜分秒。14【多选题】19、中日茶道差异的主要原因（ AC ）A、两者的传承方式不同B、两者的操作方式不同 C、两者的思想体系不同D、两者的表达形式不同15【多选题】14、茶渗透在百姓生活的方方面面，具体表现有（ ABCD ）A、以茶待客B、以茶馈赠 C、婚嫁喝茶 D、祭祀茶礼16【多选题】15、 茶经 中主要在哪些部分描述涉茶所用器具（ AC ）：A、二之具B、三之造C、四之器D、七之事17【多选题】20、以
5、下关于茶经内容的阐述，哪些是正确的（ BC ）A、茶经二之具中主要描述炉、夹、碾、瓢等与饮茶直接相关的工具。B、茶经六之饮中主要描述饮用好茶的诸多讲究。C、茶经九之略中主要描述在不同的时间、地点、条件下，可以根据特定环境适当省略饮茶步骤。D、茶经四之器中主要描述篮、笼、簋、杵等木制竹制工具。18【判断题】根据茶经记录，陆羽精心设计了专用的饮茶器具。我的答案： 19【判断题】陆羽曾写嘉叶传来赞美茶叶。我的答案： 20【判断题】中日茶道都是将“和”作为追求的最高境界。我的答案：第二章习题【单选题】六大茶类基本形成的时期是（ C ）A、明代B、元代 C、清代 D、宋代2【单选题】“茶墨俱香”的美谈是
6、来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事（ B ）A、欧阳修B、司马光C、黄鲁直D、秦观3【单选题】以下午茶为特色的英式茶风，饮用的茶主要是（ C ）A、绿茶B、乌龙茶C、红茶D、黑茶4【单选题】茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是（ C ）A、黄帝内经B、本草纲目C、新修本草D、伤寒杂病论5【单选题】古人所言“文人七件宝”是指（ C ）A、笔墨纸砚琴棋书B、礼乐射驭书数茶C、琴棋书画诗酒茶D、琴棋书画诗乐茶6【单选题】唐宋时期，茶产品以（ B ）为主，（ ）是主流的饮茶方式。A、散茶，冲泡法 B、饼茶，煎煮法 C、散茶，煎煮法D、饼茶，冲泡法7【单选题】我国第一部诗歌总集诗经中“荼”总共出现了几次（ ）。A、8 次B、9 次C、 10 次D、11 次8【单选题】“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗（ D ）A、傣族 B、苗族C、壮族 D、白族9【单选题】中国最早以茶为题材的诗赋出自于（ A ）A、杜育荈赋B、卢仝走笔谢孟谏议寄新茶C、苏轼汲江煎茶D、皎然饮茶歌诮崔石使君 10【单选题】以下哪本著作标志着中国茶道的出世（ A ）A、茶经B、大观茶论C、 新修本草D、神农食经11【单选题】人们学会制作“饼茶”，并懂得了完整的煮茶、饮茶方法是在哪个朝代（ C ）A、唐朝
