大酒店仓库保管员岗位职责(共13页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上仓库保管员岗位职责职能:负责酒店物资的管理,做好物资出入库发放、登记,做好月末库存商品盘点,保证所管物资的数量、质量。1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、质量关、价格关。2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量,如有超出,及时反映核实处理。3、严禁酒店物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。4、负责进出物资出入库日记账的登记,按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表,并于财务核对,准确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。5、经常盘查常用物资,按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期,注意食品卫生,减少积压,避免浪费。6、验收后的物资,必须按类别,根据物品的数量、性质固定位置整齐摆放,在货架上粘贴注明货物名称的标签,正确发放,并注意留通道,便于收发、检验、盘点、清查。7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查,若有使用不当、不妥的情况,要及时提出改进,在下一次重新领用时要将旧物回收,做到以旧换新,确保每项易耗物品的使用达到正常年限。8、对洗

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