食堂改进方案(共4页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上员工食堂改进方案工厂员工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂承包人特别是人事行政科共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对员工食堂的基本要求。如何搞好员工食堂,这个问题也困扰了我们好久,我们从环境卫生、菜品安排、服务细节等入手,对食堂进行了多方位的跟踪改进,也有一定的改观,但与用餐员工的要求还有一段距离,如何才能让员工满意,我们一直在努力寻找解决办法。一、 现状分析及存在的问题1、 伙食质量差:自现承包人2013年8月承包以来员工反馈伙食质量差,菜品里肉太少,饭菜花样单一无创新;且开饭时间内饭菜不能保证(合同要求)数量、份量;员工常年吃食堂,对菜品已经没有新意了,感到厌烦。通过行政人员每天跟催,持续一段时间后,情况有所好转,但效果不明显;但要我们做到让每一个员工都满意,特别是极个别的员工,我们的工作相当有难度,众口难调,这个问题一直没解决好,现在仍然存在。2、 服务态度差:因现有食堂承包人每天都面对的是工厂的员工,所以没有树立起以顾客为导向的服务意识,服务态度较差、员工意见大。3、环境卫生:食堂及周边

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