食品安全知识题库(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上中小学食品安全知识竞赛参考题库一、单选题：1、我们挑选食品时应选有哪种标识的食品(A) A、 B、 C、 2、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 (D) A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志D、以上都是3、以下哪个图案是保健食品的标识 (B) A、 B、 C、4、以下哪位小朋友的做法是正确的(C) A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串 B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干 5、哪种食品我们学生不宜常吃 (D) A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是6、下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用 (D)A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是7、下列防范食品污染采取的错误措施是（B） A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C.菜刀、菜板用前都应清洗干净 8、以下哪种食品是国家明令