食品物流行业相关标准及存在的问题讲述讲解(共9页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上食品物流行业相关标准及存在的问题班级:食 姓名:Z 学号:X摘要:我国食品物流行业的安全问题产生的主要原因之一是因为我国食品运输安全政策与法规建设的不完善。通总结我国食品物流行业相关标准现状及存在的问题,并给出了加强我国食品物流安全管理的相关建议。关键词:食品物流 相关标准 问题 建议1 食品物流概念及相关标准食品物流(Food Logistics)即食品流通,包括食品运输、储存、配送、装卸、保管以及物流信息管理等一系列活动。食品行业是我国开放最早,市场化程度最高的行业之一,也是问题层出不穷的行业。近年来,随着人们对食品安全问题日益重视,消费者不但要求食品种类多样,绿色、环保、无污染,而且对食品的新鲜度也提出了更高的要求,由此对关乎食品能否及时配送的食品物流的关注度也逐日升温。现阶段,我国食品物流主要由第三方物流和企业自建物流为主。在社会各界的广泛关注下,伴随基础设施建设的日益完善,物流技术的不断提高,我国食品物流取得了一定的进步,行业盈利率也有所提升。但是,硬件设备和软件管理方面的缺陷所导致的安

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