精选优质文档-倾情为你奉上餐厨废弃物处理法律问题及对策建议 餐厨废弃物的不当处理导致了地沟油、泔水猪等食品安全问题，还造成了严重的环境污染，但是餐厨废弃物还存在着可以进行回收利用的资源性特征。餐厨废弃物的处置问题受到了社会各界的广泛关注，政府也采取了相关措施。截止2015年，我国已经分五批开展了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的试点，餐厨废弃物资源化产业作为一个绿色朝阳产业随之发展起来。十八大报告提出了建设美丽中国，保证中华民族的永续发展权，保障公民的生命健康权和环境权益的目标，而确保餐厨废弃物的有效处理是其题中之义。目前我国关于餐厨废弃物处理的法律规制存在很多问题，不能满足餐厨废弃物无害化处理、资源化利用的要求，餐厨废弃物处理法律规范亟待完善。 一、餐厨废弃物处理的界定 所谓废弃物，强调的是某种物质在某一利用过程中或者某一方面没有使用价值，而并非其在一切使用过程中均为废物或在任何方面都没有使用价值。餐厨废弃物是指，除居民日常生活以外的餐饮服务、单位食堂供餐、食品生产加工等活动中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等。
