10C0原辅料验收标准(共7页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上 佛山市三水隐雪食品有限公司文件名称原辅材料检验作业指导书文件编号YX-ZY-10版本C/0编制戴玲审核黎善明批准陈思奇编写日期2009年08月生效日期2010年3月8日页码71.0目的: 对原辅料的质量要求、检验方法及要求作出规定。2.0适用范围:公司产品使用的羧甲基纤维素钠(CMC)、原果浆、乳浊剂、起云剂、膳食纤维(聚葡萄糖)、焦糖、果葡糖浆、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、氯化钠、氯化钙、乳酸钙、碳酸钙、山梨酸钾、苯甲酸钠、六偏磷酸钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、葡萄糖、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、香精、花生、花豆、糯米、红豆、绿豆、薏仁等八宝粥料、各种药材、结冷胶、粒粒橙、茶粉的检验。3.0职责: 3.1 采购部负责原辅料的采购;3.2 原料仓负责储存及请检;3.3 原材料品检员负责取样、检验,并根据标准对批次作出判定、信息反馈。4.0术语(无)5.0工作流程图(无)6.0检测内容及要求:

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