精选优质文档-倾情为你奉上酒店必看经营策略酒店旺季的时候我们自然不愁出租率的高低， 但酒店旺季就是说我们的收益率一定要有所提高。一味的提高出租率并不是一个聪明的做法，因为酒店的容积率会有一定的极限， 容积率的范围就在那儿，无论再想提高出租率也不大可能实现突破性的进展。酒店是一个以提供服务为生命的行业， 所以它的产品演化最本质的形式就是服务。 但凡产品均有一定的时效性， 酒店的服务产品也不例外。酒店的时效性最直接的反映就是酒店的淡、 旺季之分。 而各个阶段的酒店经营策略一定要有所不同， 这就要求我们一定要在旺季来临时采取必要的旺季酒店经营策略， 以提高酒店的收益率。而淡季的时候我们又该采取哪些有别于旺季时的酒店经营策略呢?在这里可以拿两个影响酒店收益率的因子出来阐述一下：出租率和平均房价在淡旺季的时候出租率是一个重要的可控的变量因子，但还不能说它是衡量一个酒店生意好坏的重要标准。出租率好的时候自然酒店的生意就很好，这句话说给不懂行的人听好像是个真命题， 但真正做过酒店的人就会知道出租率它反映的只酒店经营策略的一个方面。我给个公式大家就明白了：出
