精选优质文档-倾情为你奉上化验员的工作特征1、化验员要利用各种药品和仪器对样品进行检验。样品来源主要包括两个方面。一个是监督抽查(国家级别:强制鉴定),一个是委托抽样(私人企业:企业想知道其产品质量好坏,主动送样)。样品主要包括两大类:第一类是各类食品,这里的食品主要是生产加工类食品,比如说大米、汤圆、花生加工制品、各类糕点、酒等等。主要检测其中的食品里面的各项指标,比如酒的甲醇含量指标,食品里面的重金属含量比如汞、铅含量等等。第二是建材类,即房屋建筑材料,比如砖、水泥、钢筋等等,主要测量里面的比如砖、水泥的长度是否达标,还有钢筋的抗压能力等等。样品除了需要测量的这两大类以外,还有其他需要测量的的样品,主要是计量类的,比如说称、尺子的刻度直径,计驾器的准确度以及加油站加油器的精度。2、化验员在采样的过程中要有足够的耐心以及相当的推理能力。委托抽样是企业私人将化验样品送至企业。但在监督抽查当中,化验员很有可能跟随同伴一起到企业进行样品采样,或者就地检验。在采样过程当中,必须要保证采回实验室的样品和采集现场一样,因此需要时刻保持细心以使样品不受污染,需要带手套,穿白